農副產(chan)品|
金寨茯苓
金(jin)寨(zhai)縣位于大(da)別山腹(fu)地(di)(di),自然環境適宜茯(fu)苓生長(chang),境內茯(fu)苓生產已有200多年歷史， 1958年毛(mao)澤東主席在安徽(hui)省(sheng)博物館觀賞的72公斤特(te)大(da)茯(fu)苓就是金(jin)寨(zhai)縣桃(tao)嶺公社社員陳義(yi)榮親手(shou)培(pei)育的。在劉(liu)華軒主編的《全(quan)國(guo)中藥材資源分布》一書中,金(jin)寨(zhai)茯(fu)苓列(lie)(lie)為(wei)重要產地(di)(di)和質優產品(pin)，1983年9月9日，金(jin)寨(zhai)縣被列(lie)(lie)為(wei)全(quan)國(guo)6個茯(fu)苓生產基(ji)地(di)(di)縣之一。
營養價值
茯苓性味甘淡(dan)平(ping)，入心(xin)、肺、脾經。具有滲濕利水，健(jian)(jian)脾和(he)胃，寧心(xin)安神的功效。可治小(xiao)便(bian)不利，水腫脹(zhang)滿，痰(tan)飲(yin)咳逆(ni)，嘔(ou)逆(ni)，惡阻，泄瀉，遺(yi)精，淋濁，驚悸，健(jian)(jian)忘(wang)等癥。茯苓之利水，是通過健(jian)(jian)運(yun)脾肺功能(neng)而達到的，與其它直接利水的中藥不同。苓桂術甘湯(tang)、四君子湯(tang)、四苓湯(tang)等均是有茯苓配伍的常用方(fang)劑。
產品(pin)特點
1、茯苓個(ge)：呈類球(qiu)形(xing)(xing)、橢圓(yuan)形(xing)(xing)、扁(bian)圓(yuan)形(xing)(xing)或不規則團塊，大(da)小不一(yi)。外皮薄(bo)而(er)粗糙，棕褐(he)色至黑(hei)褐(he)色，有明顯的皺(zhou)縮紋理。體重，質(zhi)堅實，斷面顆粒性，有的具裂隙，外層(ceng)淡棕色，內部白色，少(shao)數淡紅(hong)色，有的中間抱有松根。氣微，味淡，嚼之粘牙。
2、茯(fu)苓塊(kuai)(kuai)：為(wei)去皮后切(qie)制(zhi)的茯(fu)苓，呈立方塊(kuai)(kuai)狀(zhuang)或(huo)方塊(kuai)(kuai)狀(zhuang)厚片，大小不一。白色、淡紅(hong)色或(huo)淡棕色。
3、茯(fu)苓(ling)片：為去(qu)皮后切制的茯(fu)苓(ling)，呈不(bu)規則厚片，厚薄(bo)不(bu)一。白色、淡紅色或淡棕色。
